Porque no empezar con la receta de la foto principal? pues allá vamos!

 

CUPCAKES DE LIMÓN CON BUTTERCREAM DE VAINILLA

 

   Es muy facil y le encantará a todo el mundo!

 precalentar el horno a 175º

Ingredientes:

-100ml. de aceite de oliva suave o 150 grs de mantequilla a T/A

-200grs. de azúcar blanco

-3 huevos M

-200grs. de harina

-100ml. leche

-1 cucharadita de levadura quimica

-1 cucharadita de ralladura de limón

- colorante verde de reposteria para la masa ( si quereis)

 

PARA LA BUTTERCREAM:

-200grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

-1 cucharadita de esencia de vainilla

-300 grs. de azúcar glacé.

 

PREPARACION:

 

En un bol tamizar la harina y la levadura quimica y reservar.

batir el aceite o la matequilla con el azúcar blanco hasta que quede todo bien integrado, agregar de uno en uno los huevo, siguientemente agregar la ralladura de limón y el tamizado que hemos reservado anteriormente, y para terminar agregamos la leche. 

colocar en cada capsula 3/4 de la masa.. asi no subirá mucho y les será mas fácil decorar.

 

preparación de buttercream:

 Super importante!... la mantequilla sin sal debe estar a TEMPERATURA AMBIENTE sino no quedará bien.

-Batir la mantequilla con con azúcar glacé .. hasta que quede como una pomada agregar la vainilla y a decorar!!

 

 

                                       Que aproveche!!